Consells per gaudir d’un Nadal sense excessos

Sabies que de mitja guanyem 3 kg durant les festes de Nadal?

Com a dietista i assessora de La Marieta m’agrada donar consells adaptats a cada client, però com que venen unes dates en les que estem tots exposats als mateixos perills, he preparat uns consells generals aptes per tots els públics. Si el que desitges és un assessorament més personalitzat no dubtis en demanar hora.

Consells generals

  • No et saltis cap àpat, no cal arribar a la celebració amb ansietat o més gana del normal.
  • Tampoc és aconsellable saltar-se àpats posteriors. Si t’has “passat” en el menjar de Nadal, fes un sopar més lleuger, però sopa (per exemple un puré o brou de verdures sense patata).
  • Ull amb l’alcohol, entre cava, vi i licors pots arribar a ingerir moltes calories sense adonar-te. Un parell de copes de vi i una de cava és un límit aconsellable. Els licors i vermut són sucre pur, millor evitar-los.
  • Porta xiclets sense sucre per controlar l’ansietat, sobretot en les llargues sobretaules amb totes les safates de torró al voltant.
  • Menja una poma o una altra fruita una estona abans de la celebració, així t’ompliràs abans menjant menys.

Els entrants

  • Agafa un plat i serveix-te tot el que vulguis menjar. D’aquesta manera seràs conscient de les quantitats i serà més fàcil moderar-te, ja que si no aniràs picant sense control.
  • Tria entrants a base de vegetals o de marisc.
  • Pren amb molta moderació els que siguin de pasta fullada o similar, els que tinguin salses (maionesa, beixamel, salsa rosa…) i els embotits i formatges curats.

Plats principals

  • Menja racions petites, són menjars llargs i segur que no et quedes amb gana.
  • Serveix-te poca salsa.
  • Tria guarnicions a base de verdures en lloc de les fècules (patata, arròs, pasta fullada…)
  • Si necessites menjar pa, que sigui un tros petit.
  • Si pots triar, millor menjar carns blanques (pollastre, gall dindi, capó, pularda, conill) o peix i no carns més greixoses com xai o be.

Postres

  • Quan arriba el dolç tria una porció del que mes t’agradi i serveix-t’ho al plat per evitar la temptació d’anar picant sense ser conscient del que estàs menjant. Menja a poquet a poquet, gaudint de cada mos i sense culpa, amb la tranquil·litat de tenir el control de la situació.

Consells extra

Si notes el teu sistema digestiu  sobrecarregat per l’excés de greixos, sucres i alcohol, és una bona idea prendre un depuratiu hepàtic des del 20 de desembre al 20 de gener (ho allarguem uns dies després de festes per tal d’acabar de “fer net”).

Si amb el canvi d’hàbits et canvia la regularitat intestinal, et  recomanaria un suplement a base de fibra de Psyllium, Probiòtics, Aloe Vera o Enzims Digestius.

I si vols controlar el pes, una bona ajuda pot ser prendre 2 càpsules de Garcinia Cambogia abans dels àpats principals.

Al gener impartiré un taller on t’ensenyaré com eliminar toxines acumulades per tal de sentir-te més lleuger, i et donaré un menú amb receptes per fer un setmana Detox. Si estàs inscrit al  butlletí rebràs tota la informació.

Bon Nadal i Molta Salut.

Yhanna Sánchez Estruga,

Naturòpata, Dietista i Assessora de La Marieta.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *